제품명 : CITRIC ACID MONOHYDRATE / 함수구연산

제품의 권고 용도
청량음료수, 제약 원료, 구연산 염류(구연산소다,구연산철암모늄, 구연산철), 합성 청
주, 조미엑기스, 과자용, 사진약, 도금약, 가소제, 구연산(무수)는 수분을 포함하지 않
고 고체화 하기 어렵기 때문에, 분말 청량음료수, 추잉껌 등 흡습이나 수분을 피해야
하는 식품에 적절하다. 산화방지제의 공력제로서의 효과가 있다.

물리화학적 특성
가. 외관 성상 : 고체 (결정체)
            색상 : 흰색
나. 냄새 : 무취
다. 냄새역치 : 해당없음
라. pH :해당없음
마. 녹는점/어는점 :135 ℃
바. 초기 끓는점과 끓는점 범위 :175 ℃
사. 인화점 :100 ℃
아. 증발속도 :해당없음
자. 인화성(고체, 기체) :해당없음
차. 인화 또는 폭발 범위의 상한/하한 :2.29 / 0.28 %
카. 증기압 :해당없음
타. 용해도 :59.2 g/100㎖ (20℃)
파. 증기밀도 :해당없음
하. 비중 :1.5 (밀도)
거. n-옥탄올/물분배계수 :-1.72
너. 자연발화온도 :1010 ℃
더. 분해온도 :175 ℃
러. 점도 :해당없음
머. 분자량 :210.1


화학적 안정성 및 유해 반응의 가능성
-가열시 용기가 폭발할 수 있음
-일부는 탈 수 있으나 쉽게 점화하지 않음
-비인화성, 물질 자체는 타지 않으나 가열시 분해하여 부식성/독성 흄을 발생할 수 있음
-화재시 자극성, 부식성, 독성 가스를 발생할 수 있음

피해야 할 조건
-열, 스파크, 화염 등 점화원

피해야 할 물질
-가연성 물질, 환원성 물질

분해시 생성되는 유해물질
-타는 동안 열분해 또는 연소에 의해 자극적이고 매우 유독한 가스가 발생될 수 있음
-부식성/독성 흄